邯郸厨师培训班烹饪学校哪个好？邯郸地区的学员学厨师可以到邯郸虎振技校，烹饪厨师专业是邯郸虎振技工学校的王牌专业，于1991年创办，迄今已有31年的办学历史。该专业师资力量雄厚，教学经验丰富，办学以来已为社会输送了十几万餐饮行业的高端技术人才。烹饪专业秉承“您送来一个学子，我还您一个人才”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓。

邯郸厨师培训学校学期及内容

（1）烹饪基础班：学期2个月。主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘等技巧，同时传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道实用菜肴，使学员达到初级烹调师水平，为后续学习打基础。

（2）烹饪技术一年班：在基础班之上，系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作，确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠10种面点制作。理论上学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、烹饪原料知识、冷菜冷拼与食品雕刻技艺、宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程。

（3）烹饪技术两年班：在学习技术一年班的基础上，增加学习厨房管理、餐饮企业管理等课程。使学员了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法，熟悉八大菜系代表名菜制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步培养成具有良好职业素质、懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业颁发技工毕业证书，学习期间按国家政策享受国家补助。

（4）特色单项班：包括厨师单项热炒培训班（1个月）、食品雕刻培训班（1个月）、巧厨娘（20天）、麻辣烫（5-10天）、精美凉菜（5-10天）、中韩泡菜（5-10天）、特色烧烤（5-10天）、烤鸡烤鸭班（5-10天）、烤鸡、鸭、乳猪（5-10天）、经典火锅（5-10天）、秘制熏卤酱熟食（5-10天）等。

河北虎振厨师培训学校的优势

课程设置丰富：以市场为导向，开设有烹饪、雕刻、中西式面点、营养配餐师等市场紧缺型专业，可满足不同学员的学习需求。课程内容涵盖了烹饪基本功、八大菜系经典名菜、流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、宴席设计、饮食成本核算等多个方面，使学生能够全面系统地学习烹饪知识和技能。

注重实践操作：学校非常注重学生的实践操作，通过反复练习，让学生熟练掌握各种烹饪技巧和习惯。采用“实操为主，理论为辅”的教学模式，让学生在实践中不断提高自己的厨艺水平，更好地适应未来的工作岗位。

个性化教学：注重个性化教学，根据每个学生的特点和学习进度，制定个性化的教学计划和指导方案。对于学习进度较慢的学生，会给予更多的关注和辅导，确保每个学生都能掌握所学知识和技能。

河北虎振厨师培训学校招生对象

应往届初、高中毕业生：学校的中专、中技课程为初、高中毕业生提供了系统学习烹饪技能的机会，帮助他们掌握一技之长，为未来的职业发展打下基础。

待业青年：对于想要学习烹饪技术、寻求就业机会的待业青年，学校提供了多种培训课程，使其能够通过学习烹饪，进入餐饮行业就业或自主创业。

厨艺爱好者：包括业余厨艺爱好者，没有年龄限制，学校开设有业余厨艺培训班，满足他们学习家庭烹饪技能、掌握膳食营养搭配等需求，让他们能够为家庭餐桌增添美味。

社会各界人士：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士均可报名，学校的课程能够满足不同人群提升烹饪技能的需求，无论是出于兴趣爱好还是职业发展的考虑。

   关于邯郸厨师培训班烹饪学校招生的情况，本文为大家进行了详细介绍，如需了解更多内容可以咨询在线老师。