泉州食为先厨师培训学校学费在2-8元左右，设有多种班型，特色小吃班约1周，学费1000元起；厨师入门班1个月，学刀工与热菜；快餐小炒班3-7天，学盖浇饭、炒饭炒粉；早餐面点班1-2个月，学费约2000元；卤菜烧烤班1个月左右；另有中西餐大厨班10-15个月，技能+学历双证。所有班型实操为主，随到随学，学会为止，还提供创业指导！

泉州厨师培训学校

    泉州食为先厨师培训学校隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，创立于2008年，至今已有18年办学历史。学校在全国11个省市拥有70余家直营连锁分校，是一家专注餐饮技术研发与标准化输出的实训连锁机构。业务涵盖厨师炒菜、快餐小炒、川湘菜、粤菜、早餐包点、烧烤卤菜、特色粉面等300余个热门项目，为不同需求的学员提供多样化的学习选择。

泉州厨师培训课程

厨师炒菜班从零基础入手，学习六大基本刀工、抛锅翻炒技巧、肉类蔬菜处理及多款家常菜式炒制，掌握火候与调味，还教授原料采购、存放保鲜及开店经营技巧。

快餐小炒班重点训练抛锅基本功、切菜打合，系统学习盖浇饭、炒粉炒面炒饭等出餐快的品类，如干炒牛河、扬州炒饭、鸡蛋炒粉等，掌握下料顺序与调味定价原则。

川湘菜班涵盖川菜炒、滑、熘、爆、煸、炸等十余种工艺，学习40余款正宗川菜及35款经典湘菜，如毛氏红烧肉、剁椒鱼头、干锅肥肠、腊味合蒸等，精通"辣、鲜、香、酸"调味精髓。

粤菜班教授白切鸡、豉汁蒸排骨、干炒牛河等经典菜品，精通切片剁斩等精细刀工与火候控制，综合套餐还传授独家烧腊酱料、煲汤等秘制配方，助你轻松开店！

泉州厨师培训学期学费

短期班1-7天，学费约1000-2000元，适合学快餐小炒、盖浇饭等快速出餐品类；中期班1-3个月，学费3000-6000元，长期班3-10个月，学费5000-8000元，所有班型随到随学、不限时长、学会为止，中途可免费复修，无需担心学不会。

学校地址：泉州鲤城区新华南路94号